Dolce Capri nasce nel 2015 per volontà del fondatore Battipaglia G. Rino che, dopo anni di esperienza maturata, decide di fondare il marchio pregiato Dolcecapri. I prodotti offerti sono tutti rigorosamente artigianali. Si concretizzano nella vendita di prodotti artigianali di semilavorati per pasticceria, prodotti da forno e dolce e salato. Pasticceria fine e fresca, torte e monoporzione, tutti realizzati attraverso metodi di produzione e surgelazione che ne garantiscono rigorosamente la freschezza. Dolcecapri distribuisce con mezzi rigorosamente controllati garantendo la qualità dei prodotti senza interrompere la catena del freddo regalando al consumatore i sapori mediterranei dell'alta qualità e del piacere. I dolci sono qualcosa in più di una semplice dedica al palato, rappresentano un profumato appuntamento con la memoria.